Komisbrot
Sastojci:
- 7 belanaca
- 7 kašika brašna
- 7 kašika šećera
- 2 kašike ulja
- 2 kašike ruma
- 50 gr čokolade
- 100 gr suvog grožđa
- kikiriki, lešnik
Priprema:
Kikiriki ispeći u rerni. Kad se ispeku i ohlade malo ih izlomite kuhinjskim čekićem. Isto to uraditi i sa lešnicima. Čokoladu iseckati na kockice. U malo tople vode sipati rum i dodati suvo grožđe. Ostaviti malo da odstoji da bi grožđe nabubrilo. Umutiti belanca postepeno dodajući šećer i na kraju ulje. Sipati brašno u ručno promešati. U sve to sipati ostale sastojke i dobro promešati. Možete po želji dodati i neke druge sastojke (brusnice, orahe, kandiranu pomorandžu ...).Smesu izliti ukalup za komisbrot i peći u zagrejanoj pećnici na 180 0C otprilike pola sata.
