Priprema:

Umesiti testo od mleka, ulja, žumanaca i brašna. Dobro izraditi, podeliti na 2 dela. Oba dela razvaljati u ploču i premazati polovinu rastopljenim margarinom, pa presaviti na pola. Ostaviti da stoji 20-tak minuta. Tako uraditi još 2-3 puta, pa tanko razvaljati. Seći trake širine 2 cm, omotati oko kalupa za šam rolne (možete napraviti kalup od alu folije tako što ćete komad folije uviti u rolnu) pa peći. Umutite šneg od belanaca sa šećerom. Neka bude malo gušći. U njega možete dodati malo limunovog soka i mlevene orahe po želji. Punite tom smesom gotove i ohlađene rolne od testa. Na kraju pospite šećerom u prahu i otoppljenom čokoladom (po želji).