Pozovite nas: 063/77-37-680
Pratite nas:

Bosanski lonac

Sastojci:
  • 800 gr govedine
  • 600 gr krompira
  • 2 kašike soli
  • 100 ml belog vina
  • 100 ml vode
  • 150 gr crvenog luka
  • 20 gr belog luka
  • 3 paradajza
  • 100 ml paradajz pelata
  • kašika bibera u zrnu
  • 100 gr šargarepe
  • 30 gr peršuna
  • 20 gr celera
  • malo klinčića
Priprema:

Meso iseći na kocke, isto to uraditi sa povrćem. U dublju posudu (najbolje glineni ćup) slagati prvo red krompira, povrće, pa zatim red mesa i tako sve dok ne potrošite pripremljenu masu. Posle svakog reda premazati sa paradajz pelatom. Na kraju sve to preliti sa vinom i vodom. Kad završit,e posudu prekriti sa gazom, vezati i peći u rerni najpre na jačoj vatri, a onda smanjiti vatru i osataviti da lonac "krčka" nekoliko sati. Po želji možete dodati i neko drugo povrće (paprika, kupus, grašak ...).