Jela od svinjetine

svinjetina

Cordon bleu

Svinjske šnicle staviti između dve folije i istanjiti kuhinjskim čekićem. Posoliti i pobiberiti. Sir umotati u listove šunke i uviti u šnicle. Krajeve pričvrtiti čačkalicom. Najpre šnicle uvaljati

Opširnije >>>

Gurmanski gulaš

U duboku šerpu sipajte mast i zagrejte. Isecite luk na kockice i sipajte ga u šerpu, pa nakon toga slaninu isečenu na kockice. Prodinstajte pa sipajte u to meso isečeno na kocke. Kada se sve to prodinsta da porumeni, sipajte

Opširnije >>>

Rolovana svinjska plećka

Svinjsku plećku rastanjiti, posoliti, natrljati po mesu čenovima belog luka i premazati senfom. Iseći krastavce na kolutove, poređati po mesu, pa preko toga složiti tanke režnjeve slanine. Urolajte meso, premažite smesom

Opširnije >>>