Eurokrem
Sastojci:
- 350 ml mleka
- 200 gr šećera u prahu
- 150 gr mleka u prahu
- 100 gr gustina
- 100 gr čokolade u prahu
- 100 gr maslaca
- extrakt lešnika
Priprema:
U posudi pomešati šećer, mleko u prahu, gustin, zatim masu podeliti na dva dela. U jedan deo dodati čokoladu u prahu, a u drugi extrakt lešnika. U obe mase sipati malo mleka, dovoljno da budu blago kašaste. Ostatak mleka podeliti na dva jednaka dela i staviti da se kuvaju posebno. Kada mleko prokuva, dodati mase i nastaviti kuvati na blagoj vatri u stalno mešanje.Po 50 gr maslaca dodati u mase i nastaviti kuvati dok se mase ne zgusnu. Kada mase dovoljno postanu guste, skinuti sa vatre i sipati u posude. Ostavite u frižider najmanje 24 sata pre nego što konzumirate.