Priprema:

U činiju potopiti kokosovo brašno i zaliti ga vrelom vodom. Ostaviti da odstoji 1-2 sata. Možete dodati po želji malo vanile i meda. Staviti sve u blender i izmiksati na velikoj brzini. Sve to istresti u gazu i dobro iscediti. Dobićete kokosovo mleko koje možete čuvati u frižideru 4-5 dana. Pre upotrebe promućkajte. Na površini mleka će se skupljati masnoća. Ako želite možete je pokupiti i upotrebiti za neki krem ili za sladoled.