Bolonjeze
Sastojci:
- 3-4 zrela paradajza (konzerva paradajz pirea)
- 200 gr mleveno meso
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 60 ml maslinovog ulja
- so, biber, origano, bosiljak, majoran
Priprema:
Prodinstati crni luk na ulju, malo posoliti. Dodati mleveno meso i propržiti začinjeno vegetom i soli po ukusu. Zatim dodati paradajz pire ,sačekati da proključa,pa začiniti origanom, bosiljkom i majoranom, takođe po ukusu. Skloniti sa vatre kada proključa.