Španska kuhinja

Paelja

Na maslinovom ulju propržiti luk i beli luk, dodati seckani paradajz, peršun i škampe. Kuvati 5 minuta. Propržiti lignje isečene na kolutove i dodati dagnje. Skuvati grašak. Uplitkoj posudi, gde ste pržili lignje, ispecite pirinač

Opširnije >>>

Gaspačo

Skuvati vodu sa začinom i ohladiti je. Hleb iseći na kocke i natopiti u začinjenoj vodi. Očišćenu papriku, krastavac, luk i paradajz usitniti, dodati hleb, beli luk, maslinovo ulje, sirće i supu. Dobro izmešati.

Opširnije >>>