Začini

zacini

Baharat

Baharat je mešavina 9 začina. Popularan je na bliskom istoku, i koristi se spremanje raznih kuvanih jela. Začin je jako aromatičnog mirisa i jelu daje specfičan ukus. Može da se koristi i spravljanje svih vrsta pečenja.Kod nas ga je

Opširnije >>>

Zahtar

To je mešavina raznih začina sa koštunastim voćem. Da bi napravili ovu mešavinu najbolje je koristiti sastojke u zrnu, koje ćete samleti po mogućstvu u avanu, ali ako ga nemate, možete koristiti i mlin za kafu.

Opširnije >>>

Ras el hanout

Ova mešavina je poznata kao marokanski začin. Za pripremu vam je potrebno da u avanu sameljete sve sastojke koji su po mogućstvu u zrnu. Najčešće se koristi za spremanje jela od piletine i jagnjetine. Daje specifičnu aromu jelu.

Opširnije >>>