Baklava
Sastojci:
- 500 gr kora za pitu (tanke, grčke)
- 300 gr mlevenih oraha
- 250 gr margarina
- 4 jajeta
- kesica praška za pecivo
- 5 kašika griza
- sok od 1 limuna
- 5 šoljica šećera
za sirup:
- 5 šolja šećera
- 4 šolje vode
- kriške 1 limuna
Priprema:
Umutiti margarin, jaja, prašak za pecivo, griz, limunov sok i šećer. U podmazan pleh staviti dve kore, pa tanko premazati fil i posuti mlevenim orasima. Ređati kore i nadev dok se ne potroši, odozgo staviti dve kore, poprskati uljem i iseći na trouglove ili rombove i peći na 200 0C dok baklava ne dobije zlatno-smeđu boju. Vruću baklavu zaliti sirupom.
