Priprema:

Odvojiti 4 belanca i umutiti u šlag. Postepeno dodavati šećer. Kad se dobro umuti, postepeno dodavati žumanjca i mutiti dok masa ne postane glatka. Isključiti mikser, dodati brašno, kakao prah, prašak za pecivo i limunovu koru i ručno sjediniti masu. Razliti masu u pleh obložen papirom za pečenje, zagrijati pećnicu na 180 0C i peći 10 min. Tako napraviti 4 kore. Za čokoladni fil umutiti žumanjca sa šećerom, brašnom i malo mleka dok se ne dobije glatka masa. U međuvremenu, zagrejati ostatak mleka dok ne prokuva. Skinuti sa vatre, dodati masu sa jajima i vratiti na šporet. Mešati dok masa ne postane gusta. Ostaviti da se masa prohladi. Umutiti margarin, dodati fil, sjediniti i u sve to dodati rastopljenu čokoladu. Za karamel fil upržiti šećer dok ne postane zlatno-žute boje. U međuvremenu, skuvati mleko sa vanilom. Umutiti brašno sa malo mleka i dodati to u prohlađeno mleko, pa u sve to i uprženi šećer. Vratiti sve na vatru i kuvati dok masa ne postane gusta. Ostaviti da se prohladi. Razmutiti margarin i u njega sipati fil. Dobro sjediniti. Filovati kore naizmenično sa čokoladnim, karamel, čokoladnim filom. Ostatom karamel fila premazati toru i dekorisati je po želji.