Čokoladna mus torta
Sastojci:
za koru:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 5 kašika kakaa
za fil:
- 250 gr putera
- 250 gr prah šećera
- 250 gr čokolade
- 5 jaja
za dekoraciju:
- 250 gr čokolade
Priprema:
Mikserom umutiti 6 balanaca, dodati 6 kašika šećera, zatim 6 žumanjaca. Isključiti mikser i dodati brašno i kakao. Od ove smese ispeći 2 kore. Penasto umutiti puter sa šećerom u prahu i dodati rastopljenu čokoladu i 5 žumanjaca. Posebno umutiti šne od 5 belanaca i dodati predhodnoj smesi polako ručno mešajući. U kalup staviti koru i preliti filom. Preko toga staviti drugu koru i sve to preliti sa čokoladom.
