Čokoladna poslastica
Sastojci:
- pakovanje očišćenih višanja
- 395 gr kondenzovanog zaslađenog mleka
- 1 šoljice šećera
- 2 kašičice glukoznog sirupa
- 125 gr maslaca
- 180 gr crne čokolade
- 1/3 šoljice kokosa
Priprema:
Pomešajte kondenzovano mleko, šećer, sirup i maslac u šerpi i stavite na ringlu niske toplote. Mešajte 10 minuta ili dok smesa ne postane sjajna i šećer se otopi. Povećajte toplotu stalno mešajući još 6-8 minuta ili dok se smjesa zgusne i odvaja od tiganja. Skloni sa vatre. Umešajte čokoladu, seckane višnje i kokos dok se čokolada ne otopi. Pažljivo izručite smesu u sud dubok 4 cm i obložen papirom za pečenje. Sačekajte 30 minuta da se smesa prohladi i onda stavite u frižider da se hladi 6 sati. Prijatno.