Priprema:

Mikserom umutiti belanca i šećer dok pena ne postane čvrsta. Isključiti mikser, dodati brašno i orase i izmešati kašikom. Pleh obložiti masnim papirom i izliti smesu u pleh. Peći 150-200 ⁰C, dok kora ne porumeni. Ispeći četiri takve kore. Staviti litar mleka da prokuva. 18 žumanjaca umutiti, dodati malo hladnog mleka, šećer i brašno, i kad mleko prokuva, lagano dodavati u mleko stalno mešajući. Smanjiti vatru i nastaviti mešati dok smesa ne postane gusta. Skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi. U međuvremenu umutiti margarin i šećer u prahu, i ohlađenu smesu fila dodavati i mutiti mikserom dok se masa ne izjednači. Podeliti fil na tri dela; u jedan deo dodati otopljenu čokoladu, u drugi orahe a u treći kokos. Premazati čokoladni fil na koru, poklopiti sa drugom korom, preko nje premazati fil sa kokosom a preko njega fil sa orasima. Sve to poklopiti četvrtom korom i premazati ostatkom fila. Ukrasiti po želji.