Priprema:

Ispeći 4 kore od navedene mase. Kore peći najpre na 250 stepeni C pa vatru smanjiti na 100 stepeni C da se više suši nego peče. Postupak traje oko 1 sat. Umutiti žumanjca sa šećerom, gustinom i brašnom, razrediti sa 100 ml mleka. Preostalo mleko zagrejati dok ne prokuva, dodati vanil šećer. U zagrejano mleko sipati pripremljenu masu i kuvati dok se masa ne zgusne. Kad se masa ohladi, u penasto umućen margarin umešati masu da se sjedini i dodati orahe i lešnik. Umutiti šlag i filovati kore i to tako da ide prvo kora pa fil pa šlag, i tako redati dok se ne potroše svi sastojci. Na kraju premazati sa ostatkom šlaga i posuti izmrvljenim lešnicima.