Speculas mafini
Sastojci:
- 200 gr brašna
- kašičica soda bikarbone
- 3 kašike speculaas začina
- 110 gr šećera
- 50 ml ulja
- 2 jajeta
- 130 ml mleka
- 1/2 praška za pecivo
Priprema:
Izmiksati jaja i šećer. Dodati mleko i ulje, zatim brašno prethodno sjedinjeno sa praškom za pecivo, sodom bikarbonom i specullas smesom. Sve zajedno promešati zatim napuniti 2/3 silikonskih ili papirnatih korpica. Peći dok mafini ne narastu (10-15 min na 200 stepeni C).
