Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom i uljem. Postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo dok se ne dobije masa srednje gustine. Od testa oblikovati kuglice veličine oraha, malo ih spljoštiti i pritisnuti uz rende. Slagati urmašice u tepsiju (nepodmazanu) i peći na 200-220 stepeni dok ne porumene. Za to vreme napraviti šerbet tako što se šećer zalije vodom i promeša dobro kašikom da se šećer istopi. Dodati sok od jednog limuna. Kuvati dok masa ne postane gusta. Pečene urmašice zaliti šerbetom i ostaviti preko noći u frižider.