Paelja
Sastojci:
- 6 šoljica pirinča
- 12 dagnji
- 2 lignje
- 12 škampi
- 200 gr graška
- 4 paradajza
- luk
- 2 čena belog luka
- 2 kašike vegete
- maslinovo ulje
Priprema:
Na maslinovom ulju propržiti luk i beli luk, dodati seckani paradajz, peršun i škampe. Kuvati 5 minuta. Propržiti lignje isečene na kolutove i dodati dagnje. Skuvati grašak. Uplitkoj posudi, gde ste pržili lignje, ispecite pirinač i dodajte sve sastojke. Postepeno dolivajte vodu (12 kafenih šoljica). Kuvati na laganoj vatri. Zagrejati rernu, ubaciti smesu i dopeći još 10 minuta.