Pileće kaserole
Sastojci:
- 250 gr testenine taljatele
- 1/2 pilećih prsa
- 2 žute paprike
- 2 crvene paprike
- 3-4 šampinjona
- 150 gr graška
- 500 ml mleka
- 50 gr brašna
- 30 gr maslaca
- malo svežeg bosiljka
- so, biber
Priprema:
U tiganju, na malo ulja propržite piletinu. Piletinu isecite na duge trake. Izvadite piletinu i u to ulje ubacite papriku, šampinjone i grašak sečen na trake i začinite. Dobro izdinstajte i na kraju dodajte piletinu. U medjuvremenu, napravite bešamel sos (brašno, mleko, maslac). Masu sjedinite sa kuvanom testeninom i ubacite u duboki pleh i prelijte sa besamelom. Pecite na 200 0C oko 20 minuta. Pred kraj pospite rendanim kačkavaljem i dopecite. Prijatno.