Priprema:

U šerpu sipati slatku pavlaku i lagano kuvati na umerenoj vatri stalno mešajući do temperature od 98 ⁰C. Dodati sok od limuna i nastaviti kuvati, mašajući da ne zagori. Kad se masa zgusne, skinuti sa vatre i povremeno izmešati da se ne stvori korica. Kad se masa prohladi, ostaviti je pokrivenu u frižider na 24 sata. Nakon toga, presuti masu na gazu i vratiti u frižider na još 24 sata. Izvaditi iz frižidera i presuti gotovu masu u posudu za čuvanje.