Priprema:

U dubokoj posudi pomešati sve suve sastojke. Dodati jaje i postepeno sipati vodu, dok mešate. Dobićete glatko testo, koje se može lako oblikovati rukama.
Kada ste dobili željeno testo, stavite ga u nauljenu činiju i ostavite tako 15 minuta. Zatim premažite testo maslacem i uzimajte od njega loptice veličine oraha. Uvijte masu u alu foliju. Neka tako ostanu 10 minuta. Posle svaku loptu razvijte u koru veličine palačinke.
Posipajte griz preko i presavijte palačinku kao pismo. Dobijena pisma posipajte sa još malo griza i neka odstoje još 15 minuta. Pecite kratko sa obe strane u nauljenom tiganju.
Poslužite sa medom, džemom ili topingom po želji.