Fatuš
Sastojci:
- 1 zelena salata
- 1 veza pešuna
- 1/2 veze nane (mente)
- 1 glavica luka
- 5 rotkvica
- 3 paradajza
- 1 krastavac
- 1 limun
- 1 čen belog luka
- 1 arapski hleb ili tortilja
- maslinovo ulje
Priprema:
Iseckajte salatu, crni luk, peršun i nanu. Isto tako učinite i sa paradajzom, krastavcem i rotkvicama ali njih iseckajte na kockice. Sve sjedinite, dodajte maslinovo ulje, limunov sok (po ukusu), izgnječenog belog luka i posolite. Na kraju, neposredno pre posluživanja, dodajte proprženi izmrvljeni hleb ili tortilje.