Libanska salata
Sastojci:
- 1 zelena salata
- 1 veza pešuna
- 1/2 veze nane (mente)
- 1 glavica luka
- 5 rotkvica
- 3 paradajza
- 1 krastavac
- 1 limun
- 1 čen belog luka
- 1 arapski hleb ili tortilja
- maslinovo ulje

Priprema:
Salatu, peršun, nanu, crni i beli luk sitno, sitno iseckajte. Ostalo povrće iseckajte našto sitnije kockice i dodajte limunovog soka, maslinovog ulja i soli po ukusu, a pre posluženja dodajte sitno iseckan propržen libanski hleb.